jueves, 19 de noviembre de 2009
Consiste en arroz blanco, fríjoles, carne molida, chicharrón, chorizo o morcilla, huevo frito, aguacate, tajadas de plátano maduro, patacones y arepa. Nunca pueden faltarle al «paisa» los fríjoles, que pueden llegar a comer a diario; tampoco las arepas y la mazamorra con que termina sus comidas y que pueden servirse con el maíz (arroz) o simplemente el claro «caldo» acompañado de panela partida o bocadillo de guayaba.
• Bebidas: Aguardiente con hojas de brevo, avena, jugo de mandarina. • Aperitivos y principios: Arepas de arriero, de chocolo y de maíz pelao; buñuelos, empanadas antioqueñas, de maduro y de queso. • Sopas: Crema de frijoles, sancocho paisa, sopa de arroz. • Platos: Bandeja paisa, albondigón, arroz con pollo o chorizo, cañón de cerdo, carne jamonada, costillas de cerdo fritas, carne asada en tiesto, lomo de cerdo acaramelado. • Postres: Flan de naranjas agrias, fresas con crema agria, marpia
• Bebidas: Aguardiente con hojas de brevo, avena, jugo de mandarina. • Aperitivos y principios: Arepas de arriero, de chocolo y de maíz pelao; buñuelos, empanadas antioqueñas, de maduro y de queso. • Sopas: Crema de frijoles, sancocho paisa, sopa de arroz. • Platos: Bandeja paisa, albondigón, arroz con pollo o chorizo, cañón de cerdo, carne jamonada, costillas de cerdo fritas, carne asada en tiesto, lomo de cerdo acaramelado. • Postres: Flan de naranjas agrias, fresas con crema agria, marpia
plato tipico de santander
Como alguna vez hemos comentado, gracias a la riqueza de sabores, el uso de ingredientes típicos y la presencia de especias y aderezos, Colombia cuenta con una rica gastronomía que es producto de la fusión de distintas cocinas, desde la española hasta la indígena.
Si bien hay algunos platos típicos que son comunes a todas las regiones del país, al igual que sucede en la mayoría de los casos, cada zona cuenta con sus sabores particulares, que son degustados por paladares expertos de cada región. Uno de los platos más tradicionales del Departamento de Santander es el Mute Santandereano, que podéis degustar en Bucamaranga o en cualquier otra ciudad de la región ya que se ofrece en la mayoría de los restaurantes e incluso es el plato más consumido por los turistas que visitan esa zona del país.
Este plato a base de costilla de res y carne de cerdo es una suerte de exquisito guiso gracias a la presencia de una gran cantidad de verduras y especias. ¿Os gustaría conocer la receta?
Si bien hay algunos platos típicos que son comunes a todas las regiones del país, al igual que sucede en la mayoría de los casos, cada zona cuenta con sus sabores particulares, que son degustados por paladares expertos de cada región. Uno de los platos más tradicionales del Departamento de Santander es el Mute Santandereano, que podéis degustar en Bucamaranga o en cualquier otra ciudad de la región ya que se ofrece en la mayoría de los restaurantes e incluso es el plato más consumido por los turistas que visitan esa zona del país.
Este plato a base de costilla de res y carne de cerdo es una suerte de exquisito guiso gracias a la presencia de una gran cantidad de verduras y especias. ¿Os gustaría conocer la receta?
La agricultura de Europa se caracteriza por ser una empresa de carácter familiar con explotaciones de tamaño medio y altamente capitalizadas. La diversidad ecológica en Europa, y la especialización regional productiva, ha permitido la producción de multitud de cultivos, que se han integrado perfectamente en la dieta europea y de todos los países desarrollados.
El alto nivel de vida de los europeos hace aparecer la agricultura a tiempo parcial: pequeñas explotaciones altamente productivas que generan rentas complementarias a personas que tienen su actividad principal en otro sector. Son explotaciones que consiguen pocos productos pero de alto valor añadido. Estas explotaciones se mantienen, también, para el consumo familiar.
La agricultura europea proporciona rentas a muy pocas familias, pues apenas se dedica a ella el 8% de la población activa. En Europa podemos distinguir tres paisajes agrícolas típicos: el nórdico, de carácter seminómada y ganadero; el centroeuropeo, con un marcado contraste entre campos cerrados y abiertos, en él encontramos el policultivo capitalista de mercado y el predominio del regadío (este modelo se remonta a la Edad Media); y el mediterráneo, en el que también existe un marcado contraste entre campos abiertos y cerrados, pero con un claro predominio de los abiertos en las regiones de secano y de los cerrados en las regiones de montaña. Este modelo también tiene un origen medieval, en el que encontramos influencias árabes, sobre todo en las técnicas de regadío, como el uso de la noria. El paisaje mediterráneo se caracteriza por la trilogía productiva de trigo, vid y olivo, pero también es primordial el policultivo hortícola, de gran variedad, en el que predominan los cítricos.
El alto nivel de vida de los europeos hace aparecer la agricultura a tiempo parcial: pequeñas explotaciones altamente productivas que generan rentas complementarias a personas que tienen su actividad principal en otro sector. Son explotaciones que consiguen pocos productos pero de alto valor añadido. Estas explotaciones se mantienen, también, para el consumo familiar.
La agricultura europea proporciona rentas a muy pocas familias, pues apenas se dedica a ella el 8% de la población activa. En Europa podemos distinguir tres paisajes agrícolas típicos: el nórdico, de carácter seminómada y ganadero; el centroeuropeo, con un marcado contraste entre campos cerrados y abiertos, en él encontramos el policultivo capitalista de mercado y el predominio del regadío (este modelo se remonta a la Edad Media); y el mediterráneo, en el que también existe un marcado contraste entre campos abiertos y cerrados, pero con un claro predominio de los abiertos en las regiones de secano y de los cerrados en las regiones de montaña. Este modelo también tiene un origen medieval, en el que encontramos influencias árabes, sobre todo en las técnicas de regadío, como el uso de la noria. El paisaje mediterráneo se caracteriza por la trilogía productiva de trigo, vid y olivo, pero también es primordial el policultivo hortícola, de gran variedad, en el que predominan los cítricos.
agricultura en america
Si bien la actividad agrícola se realiza en todos los países del continente,existen diferencias notables en el desarrollo de la actividad,por ejemplo en la producción y en los rendimientos, entre Latinoamérica y los países del Norte. Estas diferencias están relacionadas con los factores de producción: tierra, producción y trabajo; en la actualidad también influye la tecnología.
El factor tierra esta relacionado con las condiciones naturales, el tipo de clima,la fertilidad del suelo, el tipo de relieve, etc. Es importante, porque de esas características depende el tipo de cultivos. Por ejemplo en América Central y el Caribe, el clima tropical favorece el cultivo de productos como café, cacao, tabaco, caña de azúcar, etc; mientras que en zonas templadas, se cultivan cereales ( trigo y maíz entre otros).
Los factores capital y trabajo están relacionados con las condiciones económicas del país. El capital es necesario para realizar las inversiones requeridas en la producción- compra de maquinarias, silos, entre otros-. En América Anglosajona, es mucho el capital que se invierte en esta actividad económica, mientras que en Latinoamerica solo los grandes productores cuentan con el capital suficiente para realizar inversiones.
El trabajo, mano de obra empleada en la actividad, influye en el precio del producto, por lo tanto su volumen estará fuertemente determinado por el aspecto económico. De este modo, si la mano de obra es cara ( por ejemplo, en EEUU o CANADÁ) se aumentará la maquinaria disponible; por el contrario en los países donde la mano de obra es barata ( en el resto de América), se utilizará el trabajo humano con el fin de reducir costos de producción.
agricultura en africa
En las naciones donde hubo reclamos, las fuerzas de seguridad reprimieron a los manifestantes con escudos, bastones, gases lacrimógenos, rifles e incluso ametralladoras. Esta reacción desmedida acabó con cientos de vidas. Millones de personas deben luchar para conseguir alimento a causa de las enormes disparidades e inequidades, exacerbadas por la adopción de políticas económicas de corte neoliberal, como las dispuestas por casi todos los países africanos en los últimos 30 años. Esas políticas favorecieron los intereses de las grandes corporaciones en perjuicio de la población y permitieron que un puñado de empresas se arrogaran el virtual monopolio de la cadena alimentaria. Antes del advenimiento del neoliberalismo en la década del 80, muchos gobiernos africanos, como el de Tanzania, asistían a los pequeños agricultores de sus países mediante diferentes subsidios, incluso a la investigación, el transporte y los servicios de procesamiento. Tras la independencia de Zimbabwe en 1980, el gobierno, incluso, subsidió semillas, abono y equipos necesarios para los pequeños agricultores. Los países africanos aplicaban altos aranceles a la importación de alimentos básicos como maíz, arroz y otros granos para proteger a pequeños y medianos agricultores de la competencia desleal y de los precios más bajos de los productos extranjeros.
La Agricultura en Colombia es regulada dentro de las funciones del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno colombiano, que planea el desarrollo de la agricultura y la pesca en compañía del Ministerio de Hacienda y Crédito Público para el desarrollo económico del país y el sostenimiento de la población.[1]
Según cifras oficiales de la vicepresidencia de Colombia, 17.670 propietarios son dueños del 64% de todas las parcelas rurales existentes. Más de la mitad del país está es propiedad del 0,04 por ciento de la población.[2] En Colombia, la agricultura se caracteriza por los monocultivos tecnificados por región de caña de azúcar, café, flores, algodón, plátano, banano, sorgo, maíz, arroz, palma africana, papa y yuca, entre otros. Por la gran variedad de climas y terrenos, Colombia presenta una gran variedad de especies de fauna y flora para el consumo o utilización por parte de humanos.[1] [3] Los agricultores colombianos se encuentran agremiados en la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) y datan desde la época de la independencia de Colombia,[4] mientras que los ganaderos en la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN).[5]
Según cifras oficiales de la vicepresidencia de Colombia, 17.670 propietarios son dueños del 64% de todas las parcelas rurales existentes. Más de la mitad del país está es propiedad del 0,04 por ciento de la población.[2] En Colombia, la agricultura se caracteriza por los monocultivos tecnificados por región de caña de azúcar, café, flores, algodón, plátano, banano, sorgo, maíz, arroz, palma africana, papa y yuca, entre otros. Por la gran variedad de climas y terrenos, Colombia presenta una gran variedad de especies de fauna y flora para el consumo o utilización por parte de humanos.[1] [3] Los agricultores colombianos se encuentran agremiados en la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) y datan desde la época de la independencia de Colombia,[4] mientras que los ganaderos en la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN).[5]
jueves, 5 de noviembre de 2009
LA ECONOMIA EN ARMENIA
Armenia es un país relativamente industrializado. La industria representa más del 30% del producto interior bruto (PIB) del país y más del 40% de la mano de obra está empleada en la industria y la construcción. La producción es dominada por las manufacturas y la minería (oro, cobre, cinc, plata). Las máquinas y el caucho sintético, son los principales bienes manufacturados.
El país posee la única central nuclear en la región caucásica, que fue heredada de la época soviética. Esta central no sufrió daños durante el terremoto de 1988, que afectó a buena parte de la infraestrucctura del país, cuyos efectos se hicieron sentir hasta mediados de los años 1990.
Tras su independencia de la URSS, Armenia conservó por algunos años la moneda rusa, pero finalmente adopto el Dram como moneda nacional, debido a complicaciones surgidas al depender de la política monetaria de la Federación Rusa.
Principal destino de las exportaciones: Bélgica 21.9%, Israel 16.4%, Rusia 14.7%, Irán 11.2%, EE. UU. 8.4%, Alemania 6.6%.
Principal origen de las importaciones: EEUU 14.1%, Rusia 11.9%, Bélgica 11.3%, Israel 10%, Irán 9.5%, Emiratos Árabes Unidos 5.7%, Alemania 5.1%, Italia 4.5%, Ucrania 4.2%.
Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_Armenia"
El país posee la única central nuclear en la región caucásica, que fue heredada de la época soviética. Esta central no sufrió daños durante el terremoto de 1988, que afectó a buena parte de la infraestrucctura del país, cuyos efectos se hicieron sentir hasta mediados de los años 1990.
Tras su independencia de la URSS, Armenia conservó por algunos años la moneda rusa, pero finalmente adopto el Dram como moneda nacional, debido a complicaciones surgidas al depender de la política monetaria de la Federación Rusa.
Principal destino de las exportaciones: Bélgica 21.9%, Israel 16.4%, Rusia 14.7%, Irán 11.2%, EE. UU. 8.4%, Alemania 6.6%.
Principal origen de las importaciones: EEUU 14.1%, Rusia 11.9%, Bélgica 11.3%, Israel 10%, Irán 9.5%, Emiratos Árabes Unidos 5.7%, Alemania 5.1%, Italia 4.5%, Ucrania 4.2%.
Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_Armenia"
LA ECONOMIA EN CHOCO
La alta pluviosidad del departamento (una de las más alta del mundo), hace difícil la agricultura y, sin embargo, esta se realiza con cultivos de plátano, maíz, arroz, cacao y coco.
La explotación minera, donde gran parte de estas actividades se hacen en el litoral de San Juan en el municipio donde se da mayor la explotación de metales es en el municipio de Condoto que es la capital mundial del platino.
La ganadería es también importante, pero es la minería la principal fuente de ingresos como el oro, el platino, la plata, la caliza, el molibdeno y el cobre.
Posee un altísimo potencial de pesca fluvial y marítima que no ha sido técnicamente aprovechado. La riqueza maderera es considerable, pero se hace en muchos casos sin normas de protección medioambiental.
Muy pobre en cambio es el desarrollo industrial, el más bajo del país junto con Sucre, los departamentos de la Orinoquia y Amazonas. La participación departamental en el Producto Interno Bruto, PIB, del país es del 0,53% del total nacional. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, el 79,7% de la población del departamento tiene las necesidades básicas insatisfechas.
Un lugar adecuado para la práctica del turismo de naturaleza y ecoturismo, pero los problemas de orden público en algunas regiones del departamento producen una imagen negativa, afectando municipios con condiciones para la práctica del turismo, que es tal vez la mayor potencialidad económica de esta región, siempre y cuando se haga de manera sostenible (Ejemplo de turismo sostenible en El Chocó [1]). Este sector viene creciendo de manera importante, mejorando las condiciones de vida de algunas regiones. Por otra parte la explotación maderera incontrolada, la explotación minera caótica y la acción de colonos, muchos de ellos del interior, están causando daños graves al ecosistema. Se creó para prevenir esto la Corporación Autónoma Regional para el Desarrollo Sostenible del Chocó (CODECHOCO).
Chocó es el departamento más pobre de Colombia y su IDH es el menor del país también, siendo de 0,684 (medio) y comparándolo con países es similar al IDH que posee Bolivia.
La explotación minera, donde gran parte de estas actividades se hacen en el litoral de San Juan en el municipio donde se da mayor la explotación de metales es en el municipio de Condoto que es la capital mundial del platino.
La ganadería es también importante, pero es la minería la principal fuente de ingresos como el oro, el platino, la plata, la caliza, el molibdeno y el cobre.
Posee un altísimo potencial de pesca fluvial y marítima que no ha sido técnicamente aprovechado. La riqueza maderera es considerable, pero se hace en muchos casos sin normas de protección medioambiental.
Muy pobre en cambio es el desarrollo industrial, el más bajo del país junto con Sucre, los departamentos de la Orinoquia y Amazonas. La participación departamental en el Producto Interno Bruto, PIB, del país es del 0,53% del total nacional. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, el 79,7% de la población del departamento tiene las necesidades básicas insatisfechas.
Un lugar adecuado para la práctica del turismo de naturaleza y ecoturismo, pero los problemas de orden público en algunas regiones del departamento producen una imagen negativa, afectando municipios con condiciones para la práctica del turismo, que es tal vez la mayor potencialidad económica de esta región, siempre y cuando se haga de manera sostenible (Ejemplo de turismo sostenible en El Chocó [1]). Este sector viene creciendo de manera importante, mejorando las condiciones de vida de algunas regiones. Por otra parte la explotación maderera incontrolada, la explotación minera caótica y la acción de colonos, muchos de ellos del interior, están causando daños graves al ecosistema. Se creó para prevenir esto la Corporación Autónoma Regional para el Desarrollo Sostenible del Chocó (CODECHOCO).
Chocó es el departamento más pobre de Colombia y su IDH es el menor del país también, siendo de 0,684 (medio) y comparándolo con países es similar al IDH que posee Bolivia.
ECONOMIA EN TOLIMA
La economía del Tolima está basada en el sector agropecuario. Primer productor de arroz, segundo de algodón, tercero de café, se cuenta también entre los departamentos ganaderos con diversidad en razas puras, gran riqueza piscícola y de parques y bosques naturales.
La industria del Tolima, tal como ha venido sucediendo con el país, viene perdiendo participación en el PIB, mientras que los servicios ganan más relevancia, fenómeno conocido por los investigadores como desindustrialización. Dentro del sector servicios sobresalen el comercio, la administración pública, otros servicios a la comunidad y reparaciones, las cuales contribuyen con 11,2% y 9,1% del PIB respectivamente.
El PIB por habitante en el Tolima, a precios constantes, registró durante 2002 un descenso de 0,4%, al ubicarse en $1’565.789 en comparación con el alcanzado en 2001 que fue de $1’572.506, valor distante en $143.226 a su máximo histórico de $1’715.732 logrado en 1997. Para Colombia, el PIB per cápita anual en 2001 y 2002 fue de $1’751.959 y 1’754.664 respectivamente.
De acuerdo con los resultados de las Cuentas Regionales del DANE, el departamento del Tolima registró entre los años 2001 y 2002 una disminución, a precios constantes de 1994, de 0,1% en su Producto Interno Bruto (PIB), al pasar de $2,05 billones en 2001 a $2,04 billones en 2002. El resultado se explica por el hecho de que sectores tradicionales dentro de la estructura económica del departamento como el café registró un descenso del 22,4%, restando 2 puntos porcentuales a la variación total, y otros no tuvieron crecimientos importantes o presentaron disminuciones en sus valores agregados. Tal es el caso de las ramas de actividad: transporte, comercio y reparaciones, industria y electricidad gas y agua, las cuales restaron conjuntamente 1,7 puntos porcentuales a la variación, mientras que otros servicios, derechos e impuestos, construcción y resto agropecuario, silvicultura y pesca fueron las ramas con mayor contribución positiva a la variación del PIB al aportar 3,6 puntos porcentuales.
La industria del Tolima, tal como ha venido sucediendo con el país, viene perdiendo participación en el PIB, mientras que los servicios ganan más relevancia, fenómeno conocido por los investigadores como desindustrialización. Dentro del sector servicios sobresalen el comercio, la administración pública, otros servicios a la comunidad y reparaciones, las cuales contribuyen con 11,2% y 9,1% del PIB respectivamente.
El PIB por habitante en el Tolima, a precios constantes, registró durante 2002 un descenso de 0,4%, al ubicarse en $1’565.789 en comparación con el alcanzado en 2001 que fue de $1’572.506, valor distante en $143.226 a su máximo histórico de $1’715.732 logrado en 1997. Para Colombia, el PIB per cápita anual en 2001 y 2002 fue de $1’751.959 y 1’754.664 respectivamente.
De acuerdo con los resultados de las Cuentas Regionales del DANE, el departamento del Tolima registró entre los años 2001 y 2002 una disminución, a precios constantes de 1994, de 0,1% en su Producto Interno Bruto (PIB), al pasar de $2,05 billones en 2001 a $2,04 billones en 2002. El resultado se explica por el hecho de que sectores tradicionales dentro de la estructura económica del departamento como el café registró un descenso del 22,4%, restando 2 puntos porcentuales a la variación total, y otros no tuvieron crecimientos importantes o presentaron disminuciones en sus valores agregados. Tal es el caso de las ramas de actividad: transporte, comercio y reparaciones, industria y electricidad gas y agua, las cuales restaron conjuntamente 1,7 puntos porcentuales a la variación, mientras que otros servicios, derechos e impuestos, construcción y resto agropecuario, silvicultura y pesca fueron las ramas con mayor contribución positiva a la variación del PIB al aportar 3,6 puntos porcentuales.
LA ECONOMIA EN BOGOTA
Según el estudio de América Economía Intelligence, la capital del país, por quinto año consecutivo, avanzó en ese escalafón. La posición se encuentra entre las principales 42 ciudades de la región.
De acuerdo con el estudio, Bogotá logró superar este año a cuatro ciudades que el año pasado habían ocupado una mejor posición en el escalafón como son Curitiba (bajó del puesto 7 en el 2007 al puesto 10 en el 2008), Ciudad de Panamá (del 9 al 11), Querétaro (del 6 al 12) y Guadalajara (del 8 al 15).
Tan sólo una ciudad ascendió por encima de Bogotá: Rió de Janeiro, que subió del puesto 17 en el 2007 al puesto 7 en el 2008, principalmente por su fortaleza económica.
El modelo de cooperación público privada, la mayor fortaleza económica, la mejor infraestructura para los negocios y los mejores indicadores en materia de seguridad, fueron algunas de las causas del avance en el escalafón.
De acuerdo con el estudio, Bogotá logró superar este año a cuatro ciudades que el año pasado habían ocupado una mejor posición en el escalafón como son Curitiba (bajó del puesto 7 en el 2007 al puesto 10 en el 2008), Ciudad de Panamá (del 9 al 11), Querétaro (del 6 al 12) y Guadalajara (del 8 al 15).
Tan sólo una ciudad ascendió por encima de Bogotá: Rió de Janeiro, que subió del puesto 17 en el 2007 al puesto 7 en el 2008, principalmente por su fortaleza económica.
El modelo de cooperación público privada, la mayor fortaleza económica, la mejor infraestructura para los negocios y los mejores indicadores en materia de seguridad, fueron algunas de las causas del avance en el escalafón.
LA ECONOMIA EN CAUCA
La economía del Cauca está basada principalmente en la producción agrícola y ganadera, la explotación forestal, la actividad pesquera y el comercio. La agricultura se ha desarrollado y tecnificado en el norte del departamento; sus principales cultivos son la caña, caña panelera, maíz tradicional, arroz, maíz tecnificado, plátano, fique, yuca, papa, coco, sorgo, cacao, maní y palma africana. En la región del Pacífico se extrae oro, plata y platino. Otros minerales no preciosos que se explotan son azufre, asbesto, caliza, talco, yeso y carbón. La industria fabril se ubica en Popayán, Santander de Quilichao, Puerto Tejada con fábricas de productos alimenticios, bebidas, lácteos, papel, empaques, transformación de la madera, industria azucarera y elaboración de impresos para la exportación. Los centros de mayor actividad comercial son Popayán, Santander de Quilichao, Patía (El Bordo), Puerto Tejada, Piendamó y Corinto.
LA ECONOMIA EN AMAZONAS
La economía del Amazonas se basa principalmente en la explotación y exportación de recursos forestales y la agricultura. La primera ofrece una gran variedad en maderas; entre las principales especies maderables se encuentran el cedro, la caoba, el abarco, el comino, el caucho, la ipecacuana y el palo de rosa. La agricultura es de subsistencia y los principales cultivos son el arroz secano mecanizado (700 ha), arroz manual (211 ha), maíz tradicional (218 ha), yuca (199 ha), otros cultivos son el cacao y el plátano.La pesca constituye un importante sector por la existencia de numerosos ríos, quebradas y caños; se realiza de manera artesanal, sin embargo, en los últimos años se han introducido nuevas técnicas aumentando el volumen lo cual permite una comercialización hacia el interior del país. La actividad industrial se manifiesta en la instalación de empresas relacionadas con los productos primarios. Para los colonos una fuente importante de ingresos que ha tomado bastante auge es el ecoturismo.
LA ECONOMIA DE SANTA MARTA
La economía de Santa Marta se basa en el turismo, el comercio, la actividad portuaria y la pesca, en ese mismo orden.[10]
Debido a que la base de la economía es el turismo, varias empresas se dedican a brindar recorridos turísticos por toda la ciudad. Las características de Santa Marta la denominaron La Perla de América, llamada así por el padre Antonio Julián en en siglo XVIII. Sus playas son de arena blanca y muchas son de aguas tranquilas.
En Santa Marta, la zona turística aparte de su centro histórico, comprende lo que es propiamente el casco urbano, la localidad de El Rodadero, los parques nacionales, la Sierra Nevada de Santa Marta, la zona sur que pasa por los Pozos Colorados hasta llegar a Ciénaga. El macizo montañoso de la Sierra Nevada crea varios ríos y entornos naturales que van desde bosques secos hasta bosques húmedos tropicales que permiten el ecoturismo. El fondo de Promoción Turística de Santa Marta en consonancia, usa el eslogan La magia de tenerlo todo.[10]
También cuenta con lugares como Arrecifes, Playa Blanca, Punta de Betín, Quebrada Valencia, Ciudad Perdida, el Parque Nacional Natural Tayrona, Taganga, Bahía Concha y Neguange.
Debido a que la base de la economía es el turismo, varias empresas se dedican a brindar recorridos turísticos por toda la ciudad. Las características de Santa Marta la denominaron La Perla de América, llamada así por el padre Antonio Julián en en siglo XVIII. Sus playas son de arena blanca y muchas son de aguas tranquilas.
En Santa Marta, la zona turística aparte de su centro histórico, comprende lo que es propiamente el casco urbano, la localidad de El Rodadero, los parques nacionales, la Sierra Nevada de Santa Marta, la zona sur que pasa por los Pozos Colorados hasta llegar a Ciénaga. El macizo montañoso de la Sierra Nevada crea varios ríos y entornos naturales que van desde bosques secos hasta bosques húmedos tropicales que permiten el ecoturismo. El fondo de Promoción Turística de Santa Marta en consonancia, usa el eslogan La magia de tenerlo todo.[10]
También cuenta con lugares como Arrecifes, Playa Blanca, Punta de Betín, Quebrada Valencia, Ciudad Perdida, el Parque Nacional Natural Tayrona, Taganga, Bahía Concha y Neguange.
LA ECONOMIA EN ATLANTICA
La industria y el comercio ocupan un lugar de primer orden en Barranquilla, capital del departamento, debido a su posición privilegiada de puerto marítimo. Los principales sectores son el químico, farmacéutico, los alimentos, el metalmecánico, las bebidas y el papel. La economía del Atlántico es bastante diversificada, con predominio de los servicios (66%), la industria (25%) y las actividades agropecuarias (8%). La minería tiene poca importancia (1%), aunque existen yacimientos de carbón, caliza, yeso y otros minerales. En los municipios de Soledad y Malambo se desarrolla una creciente actividad comercial e industrial gracias a su cercanía con Barranquilla, representada en varios centros comerciales y parques industriales.
LA ECONOMIA DE BARRANQUILLA
Debido a su importancia en el sector de la economía nacional, el municipio de Barranquilla pasó a la categoría de Distrito Especial, Industrial y Portuario en 1993. La ciudad se encuentra en la primera región turística de Colombia, la Costa Norte, entre los principales polos de atracción como Cartagena de Indias al suroccidente y Santa Marta al nororiente.
Barranquilla es un centro industrial de primer orden. La actividad económica es dinámica y se concentra principalmente en la industria, el comercio, las finanzas, los servicios y la pesca. Entre los productos industriales se tienen las grasas vegetales y aceites, productos farmacéuticos, químicos, industriales, calzado, carrocerías para buses, productos lácteos, embutidos, bebidas, jabones, materiales para la construcción, muebles, plásticos, cemento, partes metalmecánicas, prendas de vestir y embarcaciones.
Banco de la República.
De acuerdo con el resultado del Índice de Densidad Industrial por departamento según cuatro principales municipios (IDI) 2000-2006 del DANE, Barranquilla se ubica en el cuarto lugar con un coeficiente de 1,4338 establecimientos por km², debajo de Itagüí, Sabaneta y Medellín.[111] Los principales corredores industriales son la Vía 40, la Circunvalar, la calle 30 (Autopista al Aeropuerto) y Barranquillita. Últimamente se han puesto al servicio varios parques industriales como Metroparque, Industrial del Caribe, Industrial Riomar, Industrial, Comercial y Portuario (PIPCA), Industrial del Norte, Industrial La Trinidad, además de los ya existentes Marisol y Almaviva.
Según el censo de 2005, el 12,0% de los establecimientos se dedican a la industria; el 45,2% a comercio; el 41,3% a servicios y el 1,4% a otra actividad. El 5,7% de los hogares de Barranquilla tienen actividad económica en sus viviendas. El 84,8% de las viviendas rurales ocupadas, con personas presentes el día del censo, tenían actividad agropecuaria. El 93,5% de los establecimientos ocupó entre 1 y 10 empleos el mes anterior al censo. Porcentaje de viviendas rurales ocupadas, con personas presentes el día del censo, y que tenían actividad agropecuaria: agrícola 92,9%, pecuaria 89,3%, piscícola 3,6%. La mayoría de las viviendas tiene simultáneamente 2 ó 3 tipos de actividades. En los establecimientos con mayor número (0 a 10 empleos) el Comercio (47,4%) es la actividad más frecuente y en el grupo de 10 a 50 personas la actividad principal es Servicios (52,4%). Del total de cultivos asociados a la vivienda rural el 50,0% corresponde a transitorios solos, el 35,7% a transitorios asociados, el 14,3% a permanentes solos y el 0,0% a permanentes asociados.[75]
Porcentaje de casas con actividad económica en Barranquilla (2005).
Cabe resaltar la importancia de la Gran Central de Abastos del Caribe para el acopio y distribución de alimentos a toda la región.[112]
La ciudad posee una completa infraestructura de zona francas. La Zona Franca de Barranquilla es la más antigua y extensa del país; tiene alrededor de 90 empresas instaladas.[113] A partir de 2007, se ha emprendido la construcción de tres nuevas zonas francas con todas las especificaciones internacionales, la primera en Galapa, a 11 km y 20 minutos del puerto, la segunda en Barranquillita y la tercera en el vecino corregimiento de Juan Mina, denominada La Cayena.[114] [115]
Barranquilla es un centro industrial de primer orden. La actividad económica es dinámica y se concentra principalmente en la industria, el comercio, las finanzas, los servicios y la pesca. Entre los productos industriales se tienen las grasas vegetales y aceites, productos farmacéuticos, químicos, industriales, calzado, carrocerías para buses, productos lácteos, embutidos, bebidas, jabones, materiales para la construcción, muebles, plásticos, cemento, partes metalmecánicas, prendas de vestir y embarcaciones.
Banco de la República.
De acuerdo con el resultado del Índice de Densidad Industrial por departamento según cuatro principales municipios (IDI) 2000-2006 del DANE, Barranquilla se ubica en el cuarto lugar con un coeficiente de 1,4338 establecimientos por km², debajo de Itagüí, Sabaneta y Medellín.[111] Los principales corredores industriales son la Vía 40, la Circunvalar, la calle 30 (Autopista al Aeropuerto) y Barranquillita. Últimamente se han puesto al servicio varios parques industriales como Metroparque, Industrial del Caribe, Industrial Riomar, Industrial, Comercial y Portuario (PIPCA), Industrial del Norte, Industrial La Trinidad, además de los ya existentes Marisol y Almaviva.
Según el censo de 2005, el 12,0% de los establecimientos se dedican a la industria; el 45,2% a comercio; el 41,3% a servicios y el 1,4% a otra actividad. El 5,7% de los hogares de Barranquilla tienen actividad económica en sus viviendas. El 84,8% de las viviendas rurales ocupadas, con personas presentes el día del censo, tenían actividad agropecuaria. El 93,5% de los establecimientos ocupó entre 1 y 10 empleos el mes anterior al censo. Porcentaje de viviendas rurales ocupadas, con personas presentes el día del censo, y que tenían actividad agropecuaria: agrícola 92,9%, pecuaria 89,3%, piscícola 3,6%. La mayoría de las viviendas tiene simultáneamente 2 ó 3 tipos de actividades. En los establecimientos con mayor número (0 a 10 empleos) el Comercio (47,4%) es la actividad más frecuente y en el grupo de 10 a 50 personas la actividad principal es Servicios (52,4%). Del total de cultivos asociados a la vivienda rural el 50,0% corresponde a transitorios solos, el 35,7% a transitorios asociados, el 14,3% a permanentes solos y el 0,0% a permanentes asociados.[75]
Porcentaje de casas con actividad económica en Barranquilla (2005).
Cabe resaltar la importancia de la Gran Central de Abastos del Caribe para el acopio y distribución de alimentos a toda la región.[112]
La ciudad posee una completa infraestructura de zona francas. La Zona Franca de Barranquilla es la más antigua y extensa del país; tiene alrededor de 90 empresas instaladas.[113] A partir de 2007, se ha emprendido la construcción de tres nuevas zonas francas con todas las especificaciones internacionales, la primera en Galapa, a 11 km y 20 minutos del puerto, la segunda en Barranquillita y la tercera en el vecino corregimiento de Juan Mina, denominada La Cayena.[114] [115]
LA ECONOMIA DE QUINDIO
Eso, a pesar de la diversificación de la producción y los ingresos, y del cambio en el paisaje.
Mauricio Ruiz Hambra, líder de extensión del Comité Departamental de Cafeteros del Quindío, asegura que unas 7.000 fincas están dedicadas a este cultivo, con un promedio de 6,4 hectáreas por predio. Además de eso, prácticamente todas las actividades están ligadas a las costumbres cafeteras, incluso el turismo.
Ruiz señala que estudios de hace una década establecían que entre 38.000 y 40.000 personas habitaban en fincas cafeteras quindianas.
En su opinión, aunque de 63.000 hectáreas en 1988 se bajó a 45.000, el café sigue siendo muy importante en la economía del Quindío por la generación de recursos, distribución de esos recursos y empleo.
Como parte de los programas de diversificación promovidos por el Comité, algunas zonas pasaron a plátano, cítricos, pastos y otras fueron absorbidas por las áreas urbanas de los 12 municipios del Quindío.
En relación con la falta de recolectores que en general se vive en la región, enumera como posibles causas la migración hacia las ciudades, la disminución en el número de hijos por familia, y otros que han sido incorporados por el sector de la construcción y el auge del trabajo informal.
El presidente del Comité Intergremial del Quindío, Rodrigo Vallejo Sánchez, destaca que a pesar de que otros productos como el plátano han ganado terreno, el café lidera la economía del departamento.
El laboratorio de catación de café, construido con una inversión de 100 millones de pesos en la finca El Agrado, en Montenegro, con el que se busca que el Quindío se convierta en un origen reconocido por su calidad; el Parque Nacional del Café, con más de una década y más de 3 millones de visitantes, localizado en Pueblo Tapao (Montenegro) y el concurso 'Quindío, Café y Sabor', hacen parte de los aportes del sector cafetero del Quindío.
Otra participación significativa tiene que ver con la educación a través de la construcción de escuelas rurales.
Entre las actividades actuales se tiene la dotación y entrega de paquetes escolares, programa que beneficia a unos 10.000 escolares del campo.
Otro aporte a la región está representado en el convenio entre la Federación Nacional de Cafeteros y el Invías, que en el caso del Quindío se reflejó en el mejoramiento de 19 vías de la red terciaria para un total de 128 kilómetros de longitud.
La inversión total fue de algo más de 1.244 millones de pesos, de los cuales el Comité aportó 429 millones y que incluyó construcción y limpieza de cunetas, muros de contención, huellas y obras de arte.
Mauricio Ruiz Hambra, líder de extensión del Comité Departamental de Cafeteros del Quindío, asegura que unas 7.000 fincas están dedicadas a este cultivo, con un promedio de 6,4 hectáreas por predio. Además de eso, prácticamente todas las actividades están ligadas a las costumbres cafeteras, incluso el turismo.
Ruiz señala que estudios de hace una década establecían que entre 38.000 y 40.000 personas habitaban en fincas cafeteras quindianas.
En su opinión, aunque de 63.000 hectáreas en 1988 se bajó a 45.000, el café sigue siendo muy importante en la economía del Quindío por la generación de recursos, distribución de esos recursos y empleo.
Como parte de los programas de diversificación promovidos por el Comité, algunas zonas pasaron a plátano, cítricos, pastos y otras fueron absorbidas por las áreas urbanas de los 12 municipios del Quindío.
En relación con la falta de recolectores que en general se vive en la región, enumera como posibles causas la migración hacia las ciudades, la disminución en el número de hijos por familia, y otros que han sido incorporados por el sector de la construcción y el auge del trabajo informal.
El presidente del Comité Intergremial del Quindío, Rodrigo Vallejo Sánchez, destaca que a pesar de que otros productos como el plátano han ganado terreno, el café lidera la economía del departamento.
El laboratorio de catación de café, construido con una inversión de 100 millones de pesos en la finca El Agrado, en Montenegro, con el que se busca que el Quindío se convierta en un origen reconocido por su calidad; el Parque Nacional del Café, con más de una década y más de 3 millones de visitantes, localizado en Pueblo Tapao (Montenegro) y el concurso 'Quindío, Café y Sabor', hacen parte de los aportes del sector cafetero del Quindío.
Otra participación significativa tiene que ver con la educación a través de la construcción de escuelas rurales.
Entre las actividades actuales se tiene la dotación y entrega de paquetes escolares, programa que beneficia a unos 10.000 escolares del campo.
Otro aporte a la región está representado en el convenio entre la Federación Nacional de Cafeteros y el Invías, que en el caso del Quindío se reflejó en el mejoramiento de 19 vías de la red terciaria para un total de 128 kilómetros de longitud.
La inversión total fue de algo más de 1.244 millones de pesos, de los cuales el Comité aportó 429 millones y que incluyó construcción y limpieza de cunetas, muros de contención, huellas y obras de arte.
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